Recepta de cuina d'Ausiàs i Sergi

Des de Salem Ausiàs i Sergi ens ofereixen aquesta recepta elaborada en dues parts

Recepta de Jere i Rafa

Coca a la llanda

Durant molts anys ha sigut  el berenar de xiquets i majorets. Encara pugueu vore dones que porten les llandes al forn, però és una llàstima que la pastisseria industrial vaja substituint aquesta coca tan bona.

INGREDIENTS

-Mig quilo de sucre

-Mig quilo de farina

-Mig got d’oli

-Sis ous

-Dos gots de llet

-Cinc llimonades

-La ratlladura d’una llima

-Un pessic de canyella en pols

-Un pessic de sucre

-Un full de paper de patrons o encerat

ELABORACIÓ

Alceu les clares a punt de neu. A continuació, afegiu el sucre i els rovells d’ou. Tot seguit desfeu les llimonades blanques en la llet. Després afegiu la farina i després l’oli. Aboqueu les llimonades blaves sense parar de menejar-ho.

Després poseu-ho en una llanda folrada de paper. Mescleu el sucre i la canyella en un plateret i espolseu-ho per damunt de la coca. Coeu-ho al forn a 225º durant trenta minuts aproximadament.

Comprovareu que està cuit quan ho punxeu amb una agulla de calça i ixca neta.

CONSELLS

-Podeu substituir part de la farina de blat per farina d’ametla.

-No convé que obriu el forn durant la cocció.

                                                                                               Guillem Andreu 1r ESO

Flam de torró

INGREDIENTS:

½ LITRE DE LLET

½ LITRE DE NATA

UNA BARRA DE TORRÓ BLANET

UN SOBRE DE FLAM ROYAL(8 UNITATS) 

PREPARACIÓ

Primer es tritura el torró junt a la llet i quan estiga ben triturat,es posa junt a la nata per a bullir. Quan estiga ja calfant-se, es posa el contingut del flnm i es remeneja fins  que es calfe. Finalment en la base del motle es posa sucre cremat o caramel líquid i es posa la mescla.

Flam de café

 INGREDIENTS

1 Flam Royal 1 l. de nata

Galetes

1 Cafetera de café de 6 o 9 tasses

ELABORACIÓ

Es posa la nata a calfar i quan estiga ja calenta es posa el flam

A continuació es meneja fins que es calfe.Després es posa el café.Després es meneja tot bé.En la base del motlee es posa caramel líquid i les galetes.Es posa la mescla i es deixa refredar. 

                      Alex Atienza 1r ESO

Pastís de formatge amb melmelada de maduixa.

Ingredients:

• 2 terrines de formatge “Filadelphia”.
• 125 cl de nata líquida.
• 150 g de sucre.
• 3ous.
• 1 paquet de galetes “Maria Dorada”.
• 50 g de mantega aproximadament.

Preparació:

Primerament, es trituren les galetes i es mesclen amb la mantega per formar un tipus de massa que servirà de base del pastís. Tot seguit, es bat el formatge amb la nata líquida, el sucre i els rovells dels tres ous, fins a obtindre una pasta cremosa. Per una altra banda, es monten les clares a punt de neu i s'incorporen a la mescla anterior fent moviments. A continuació, s'unta el motle de fons desmuntable i es cobrix en la base de les galetes, sobre aquesta es posa la pasta cremosa i es forneja durant uns vint minuts aproximadament. Després es trau el pastís del forn, es deixa gelar, es lleva del motle i es cobrix amb melmelada de fresa. Finalment, es posa a la nevera per a que es refrede.
       Natàlia 1r ESO

Coca de xocolate

Ingredients:

Quatre ous en les clares alçades

Un iogurt natural

Dos potets de farina

Un potet de xocolate en pols

Un potet de oli

Dos potets de sucre

Preparació:

Primer s'alcen les clares dels quatre ous,després poses el iogurt natural, la farina, el xocolate,l'oli i el sucre.A continuació ho meneges tot alhora.I finalment ho poses a una llanda i al forn a 250º i ho deixes més o menys tres quarts.

Sergi Gilabert 1r ESO

Coca de poma

         

    Ingredients :


       Tres pomes.         
       Panses.
       Tres Ous.
       Un sobre de rent
       Un iogurt
       Un got d'oli
       Tres gots de farina.
       Dues cullerades grans de sucre.
       Mantega


Elaboració :

Primerament, pelem les pomes, dos d'elles les tallarem a quadres i l'altra a llàmines.

A continuació, en un bol, posem el iogurt, l'oli, la farina, el sucre, els ous i ho batem.

Quan estiga tot ben mesclat, afegirem el rent, tornarem a batre i afegirem la poma i les panses.

Prepararem el motle, l'untem de mantega per a que no es pegue la massa.

A continuació, posem la mescla en el motle i posem la poma tallada a llàmines.

Després, escalfem el forn a 180º.

Després, la traguem del forn i la posem en platets per als comensals.

I A MENJAR !!!!!!!!

Javi Bonet 1r ESO

El meu esport favorit és el futbol.

És l’esport més practicat a Espanya. El futbol es practica a l’aire lliure, en un camp rectangular de gespa natural o artificial, o terra de mesures variables.

La duració d’un partit de futbol es de 90 minuts, amb dues parts de 45 min., i un descans de 15 minuts. Està en mans de l’àrbitre, allargar cadascuna de les parts, els minut que considere que s’han perdut durant cada part.

Jugaran onze jugadors per cada equip, dels onze deu seran jugadors de camp i un jugarà de porter, aquest tindrà que defendre la porteria per a evitar que li marquen ningun gol.

Els jugadors de camp tenen prohibit tocar el baló amb les mans, tan sols el podrà tocar el porter, i dins de la seua area. Els jugadors de camp jugaran el baló amb els peus i el cap, i si el toquen amb les mans se’ls sancionarà amb falta i targeta.

Els jutges de cada partit, seran dos liniers, i un àrbitre, a més als partits de UEFA i CHAMPIONS, també i haurà uns jutge d’àrea darrere de cada porteria.

L’àrbitre amb l’ajuda dels liniers, sancionarà les faltes que facen els jugadors de cada equip, a més també farà complir el reglament.

L’objectiu d’un partit de futbol, es marcar-li a gols a l’equip contrari, i guanya l’equip que marque més gols.

El primer partit de futbol es celebrà l’any 1866 entre el Sheffield i el Londres a Anglaterra.

L’any 1908 als Jocs Olímpics de Londres, el futbol passa a ser Esport Olímpic.

                                         CARLOS CANET LLORCA. 1^er B.

Recepta de cuina. Arròs amb costra

INGREDIENTS: 

1 tomaca sencera i mitja per a ratllar
1 pebre roig
1 grapat de fesols tendres o cigrons (100 g)
1cabeça d'alls
1 botifarra de ceba
1 creïlla
400 g d'arròs
800 cl de brou

3 ous
Oli,sal i safrà.

ELABORACIÓ:

Primer, fer la cassola com de costum, i,quan ja estiga cuita, la traieu del forn. Després alceu les clares a punt de neu i mescleu-les amb els rovells i un pessic de sal. Finalment, aboqueu-ho damunt de la cassola i deixeu-ho rostir una mica en el forn i quan ja estiga fet a servir-ho a la taula.

BON PROFIT!!!!

              Desirée Valiente 1r ESO

El lloc on jo estudie

  El lloc on jo estudie és molt gran, amb molta llum i amb tot el que necessite per a poder fer els deures.  Hi ha una finestra de paret a paret a la meua dreta, on entra  llum durant tota la vesprada. Hi ha dos taules molt grans, una per a mi i altra per al meu germà on hi ha un moble per a llibres, fulles i material escolar, per a  tindre-ho tot a mà. També tinc l’ordinador damunt la taula per a poder fer treballs o consultar. Quan acabe el deure amb la companyia d’un poc de música faig un mica d’esport.

            Aaron Lorente 1r ESO 

El personatge més lleig del món

        

El personatge més lleig del món que jo conec s´anomena Slot i fa de monstre en una pel·lícula que es diu “Los Goonies”.

Es un personatge que fa por però és bona persona, té el cap en forma de con i un poc de pel a la punta del cap i el dos ulls desigualats. No té les dents molt cuidades per això no parla molt bé i no se li entén molt. És  molt alt i té molta força i pot alçar molt de pes. La persona que interpreta a Slot en “Los Goonies” li diuen John Mathuskat. Abans d’ eixir en la pel.lícula Los Goonies va eixir en altres pel·lícules com:Caveman, The ice pirates i en series com El Equipo A i Corrupción en Miami.Pesava 120 kg i mesura 2m i 3 cm.Va morir als 38 anys en 1989 a causa de una parada cardíaca.

                                                          Manel Bertó 2n ESO B

Homenatge a Pufi, un amic molt especial

La meua mascota preferida és el gos. Sempre m’ han agradat els gossos des de que era menudeta. Vaig a parlar del meu gosset ’’Pufi’’ que per desgràcia ha mort farà un any.

’’Pufi’’ era un gosset molt xicotet i molt joganer, li agradava anar corrents darrere dels gats i darrere de mi. El  treia a passejar totes les vesprades i ens anàvem al parc i l’engronxava com a un xiquet. Quan arribàvem davant del tobogan anava per la escala i es tirava  a soles.

No era de raça però es comportava com si  ho fóra. Tenia una cua molt xicoteta  i enroscada com si fóra un porc , els ulls marrons i una boqueta xicoteta. Era  prou grosset  les orelles catxes i ell era de color marró i blanc. Així era Pufi

Loredana Cernat 2n ESO A

A mi m'agrada practicar el futbol.

El meu esport preferit és el futbol per que és molt fàcil de jugar i es pot practicar en quasi tots els llocs. A mi no m’agrada veure els partits oficials, però en canvi jugar, si ho faig bé,  em produeix una sensació de satisfacció amb mi mateix . Jo jugue en un equip de futbol infantil amb els meus amics, i encara que perdem sempre note com cada vegada ho fem millor que el partit anterior. A més es una bona manera de conéixer a gent nova. En definitiva el futbol es l’esport que més m’agrada practicar.

                                                                                                      Albert Mateu Alfonso 1r ESO

Una vesprada grisa

Em diuen Jordi , i després de dinar i veure una mica la tele  ja és hora de

posar-se de cap a fer  deures . Tots els dies faig el mateix ritual , em prepare tot el necessari : llibres , llibretes , bolis ….  I mans  a l ´obra.

Després d'una bona estona capficat en  els llibres , mire pel finestral de la

cuina  i em quede bocabadat , el cel està per fer- li una foto , té gairebé tota la

gamma dels grisos , el que més em crida l ´atenció és el vermellós que está pel

fons il.luminat tota la penya Benicadell. Al cap d ´una estona torne a mirar i sembla com si haguessin canviat l´escenari. Ara  és com si un pintor en el seu llenç hagués donat unes pinzellades en tonalitats blaves , ja va aclarint..

                                                                         Jordi Claveria 1r ESO

L'equitació. Així la veig jo

L’ equitació es el meu esport preferit. L’equitació és un conjunt d’esports eqüestres, on el cavall i el genet o amazona són els protagonistes principals. Hi ha diverses disciplines per a practicar l´equitació, les mes conegudes són: la doma clàssica, la doma vaquera, els enganxalls, l’equitació western, el horseball, el salt d’obstacles, el trec i el volteig; algunes poden incloure les curses o el polo. Hi ha tres aires: el galop, el trot i el pas. Des del neolític ja es domesticava al cavall. L’equitació, no solament es fer acrobàcies amb el cavall, és l’art de mantenir el control precís sobre un cavall i les diferents maneres de dominar-lo, també s’utilitza per a que el cavall i el genet o amazona gaudeixen junts, ja siga passejant o en les pistes. Abans de muntar al cavall, hi ha que preparar-lo: primer es raspalla i després s’aparella; és a dir li poses la muntura i els arreus; quant acabes de muntar a cavall, li has de llevar els arreus i la muntura i si es necessari dutxar-lo, cal tenir una molt bona cura i neteja del animal. Per a muntar a cavall, necessites dur una roba còmoda i elàstica: un casc; per a protegir-te, unes botes de canya alta, uns guants; per a subjectar millor les regnes del cavall i una pantalons especials per a l'equitació.

És convenient que també muntes amb altres cavalls i genets o amazones , així tu i el cavall no tindreu problemes per a qualsevol situació en grup que se vos presente. No has de veure al teu cavall com un objecte, has de pensar que és un animal i que hi ha que tractar-lo bé, els cavalls són intel.ligents i només fan les coses que entenen i obeeixen les ordres que se li donen. Poc a poc començaràs a veure al cavall com un amic.

Per practicar l’equitació has d’aprendre que els agrada menjar als cavalls i quan està malalt el que cal fer. Has de comptar amb l’assessorament de guies o monitors que coneguen a els animals i veure quin cavall és l'adequat per a tu, segons l’edat i els coneixements que tingues. Pots practicar en diferents pistes d’equitació, però convé tindre una coberta, per a poder practicar, independentment del oratge que faça.

No és necessari ser propietari/a d’un cavall per a practicar hípica, ja que hi ha escoles d’equitació que ofereixen la possibilitat de llogar un cavall.

El cavall es denomina pel seu color en: “ castany, tord, alazà, bayo, pío i palomino”.

Des dels jocs olímpics de Paris, l’any 1900, la hípica forma part del programa dels jocs olímpics.

Per a mi l’equitació es un fantàstic món al que recomane a tots descobrir.

Sabina 1r ESO